معماری و طراحی داخلی رستوران Ixi’im
به نظر شما ، هنگامی که فردی به یک رستوران خاصی می رود ، دلیل آن غذای خوب آن رستوران میتواند باشد یا فضای دلپذیرش !!!؟ و یا شایدم هردو !!!؟
بیایید یک لحظه تبحر و خلاقیت سرآشپز در طبخ غذاهای لذیذ و خوشمزه را ، در نظر نگیریم و فقط روی موضوع ، معماری و طراحی داخلی رستوران ، متمرکز شویم.
حال سوال هایی مطرح می شود و آن این است که :
* نمای یک رستوران ، چگونه باشد تا بتواند مشتری ها را جذب کند !!!؟
* یا طراحی داخلی و دکوراسیون ، چکونه می تواند بر محبوبیت یک رستوران بیافزاید !!؟ خب، این موضوع به عوامل زیادی بستگی دارد.
از آن جایی که متغیرهای زیادی برای تعیین آن وجود دارد ، ما بر آن شدیم تا ، معماری و نما و طراحی داخلی یک رستوران برتر و خاص جهان را که در کشور مکزیک واقع گردیده است و در حقیقت کمتر سایت های ایرانی به بررسی آن پرداخته اند را برای شما کاربران عزیز معرفی نماییم تا توانسته باشیم در بهبود طراحی داخلی رستوران ها ، گامی نه چندان بزرگ برداریم .
معرفی رستوران Ixi’im
Ixi’im Restaurant
معماران : Central de Proyectos SCP, Jorge Bolio Arquitectura, Mauricio Gallegos Arquitectos, Lavalle / Peniche Arquitectos
سازنده : TOPCRET
موقعیت : Chocholá, Yuc., Mexico
زیربنا : ۴۱۶٫۰ متر مربع
سال : ۲۰۱۶
موقعیت رستوران Ixi’im
این رستوران ، در یک مزرعه قرار گرفته که در آن گیاه صباره ، جهت تولید الیاف و طناب کاشته می شده است . این مزرعه در نیمه دوم قرن ۱۹ فعال بوده اما در نیمه دوم قرن ۲۰ کارایی خود را از دست داد و در نهایت ، در پایان قرن ۲۰ تصمیم گرفته شد که موتورخانه این مجموعه را بازسازی کرده و آن را تبدیل به یک مکان فرهنگی شاخص ، مانند رستوران کنند.
سایت پروژه شامل چندین سازه مستقل و موتورخانه است که فضای عمومی یا میدان اصلی را تشکیل داده است و ارتباط خود را با شهرک های مجاور ، از طریق محور شمال – جنوب حفظ کرده است.
ایده طراحی رستوران Ixi’im
طرح پیشنهادی بازسازی معماری مجموعه رستوران Ixi’im ، بر این اساس بوده که در حقیقت ، در سیرکولاسیون فضایی آن مکثی از طریق یک آستانه در ابتدای ورودی ایجاد کنند که از طریق آن دسترسی به ساختمان قدیمی فراهم شود .
باتوجه به کاربری اصلی مزرعه و عناصر صنعتی موجود در آن ، پیوند بافت قدیم و جدید ، با یک قاب (چارچوب) فلزی محقق گردیده است که این قاب مفصل دار جنبه سازه ای نداشته و هدف از آن ، ایجاد یک فضای بینابین در حال و گذشته معماری است.
طراحی داخلی و دکوراسیون رستوران Ixi’im
در طراحی داخلی و دکوراسیون این رستوران سعی برآن گشته ، نور غیر مستقیم روز و هوای فضای داخلی فیلتر گردد و همچنین در دیواره های ان فضاهایی تعبیه گردیده که بزرگترین کلکسیون مشروبات الکی ، در کشور مکزیک را به خود اختصاص می دهد.
همچنین در بخش های نشیمن رستوران ، طناب هایی به صورت معلق ، از سقف آویزان شده اند که عملکرد صوتی دارند و توسط آخرین کارخانه فعال طناب سازی در یوکاتان ، ساخته شده اند که با کمی توجه به پیشینه و همچنین نوع دکوراسیون این مجموعه می توان به راحتی دریافت که هدف از این ایده ی طراح ، در واقع اشاره به کاربری گذشته مجموعه و تاکید بر فراموش نشدن هویت ان دارد .
هدف ایده طراحی رستوران Ixi’im
سلسله مراتب فضایی رستوران به مخاطب ، این اجازه را می دهد که با گذر از دوره های تاریخی به زمان معاصر برسد و با مشاهده یکپارچگی بصری و فیزیکی در میدان اصلی و عناصر محصور در آن ، چرخه ی احترام و تعلق به گذشته را به خوبی درک کند.
اشتراک ها: منوچهری
اقا دستتون درد نکنه خسته نباشید عالیییی بود